ホットケーキの秘密　～探究的な理科学習～

2021年4月16日 19時35分

　２年生の理科では、ホットケーキのふくらみの秘密を探りました。
重曹入りのホットケーキでは、中にスポンジ状の穴ができて、重曹
なしのホットケーキでは、中にスポンジ状の穴ができないことが分
かりました。次の時間は重曹（炭酸水素ナトリウム）の性質につい
て調べることになります。ホットケーキは観察だけなので、「家で
作ってみたい」と言っている生徒もいました。